I turisti, italiani e stranieri, che ogni anno scelgono la vacanza in agriturismo sono in costante crescita. Un soggiorno in una delle tante strutture agrituristiche presenti in Italia permette di passare un periodo di riposo a diretto contatto con la natura e con il mondo agricolo, alla scoperta di sapori genuini, antiche tradizioni e paesaggi suggestivi che ritemprano l’anima e il corpo.
In molti agriturismi è possibile partecipare attivamente alle attività svolte dagli agricoltori, come la cura degli animali domestici, la coltivazione degli ortaggi e la preparazione di prodotti e cibi. E’ inoltre possibile svolgere un’infinità di attività all’aria aperta, come il trekking a cavallo, le passeggiate a dorso di asino, le escursioni in mountain bike, le passeggiate lungo i viottoli di campagna. Grazie alla straordinaria ricchezza del patrimonio artistico italiano, pur soggiornando in mezzo alla natura, è possibile esplorare le tante perle che impreziosiscono tutte le regioni d’Italia: insediamenti neolitici, teatri e templi greci e romani, basiliche paleocristiane, borghi e castelli medievali, ville rinascimentali, palazzi barocchi, ville padronali settecentesche, splendidi parchi e tenute di caccia, e tantissime piccole e grandi città d’arte.
Una vacanza in agriturismo permette inoltre di gustare i prodotti tipici e la gastronomia legata alle tradizioni agricole: formaggi, salumi, prodotti ortofrutticoli, miele, funghi, castagne, vini e tanti piatti semplici ma genuini. Molte strutture offrono la possibilità di consumare i pasti direttamente in azienda, altre mettono a disposizione appartamenti con cucina, altri infine hanno puntato sulla formula “bed & breakfast”, ideale per chi ama una vacanza in assoluta libertà, alla scoperta di trattorie e ristoranti tipici.
Anche se non sempre accade, ricordiamo che sono attività agrituristiche esclusivamente le attività di ricezione e di ospitalità esercitate attraverso l'utilizzazione della propria azienda, in rapporto di connessione complementarità con le attività di coltivazione del fondo, allevamento del bestiame e silvicoltura che devono rimanere principali.
La guida alla vacanza in agriturismo di Agraria.org si propone di accompagnarti alla scoperta delle zone agrituristiche più suggestive d’Italia, fornendo informazioni sui luoghi più interessanti da visitare, i gioielli d’arte da scoprire, le sagre e le manifestazioni folkloristiche, i prodotti tradizionali e le aree naturali protette.
Attraverso l'agriturismo, è possibile percorrere itinerari culturali, itinerari archeologici, itinerari enogastronomici, itinerari naturalistici, che permettono di raggiungere eccellenze locali spesso neppure citate nelle guide turistiche eppure legate ad insediamenti e vicende storiche spesso di grande rilievo.
Alcuni fenomeni turistici molto recenti confermano questa constatazione: il turismo letterario, il turismo legato al cinema ed alla televisione, il turismo biografico, il turismo dell'artigianato, riscuotono crescente interesse proprio perchè articolati lungo itinerari culturali inediti, affidati alla ricerca e alla scoperta del visitatore. Lo stesso può dirsi per gli itinerari archeologici che individuano scavi minori nella congiungente fra i più famosi ed visitati parchi archelogici.
Per ogni Regione sono state presentate le singole zone turistiche, completando le informazioni scritte con immagini dei luoghi e dei monumenti d'arte.
Per ogni zona turistica sono stati inseriti alcuni agriturismi. Se conoscete strutture agrituristiche che vi hanno particolarmente soddisfatto, ce le potete segnalare scrivendoci a info@agraria.org.
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