Questa valle conosciuta come la culla e la capitale italiana dello sci di fondo, è situata nel Trentino nord-orientale e si estende per 35 chilometri, incastonata fra la catena del Lagorai, il Gruppo del Latemar e le Pale di San Martino.
Fra le sue fitte foreste di abete rosso, gestite da ormai nove secoli dalla Magnifica Comunità di Fiemme, si dispiegano le discese di ben cinque aree sciistiche dove però d’estate anche i villeggianti vi trovano gradevole ed efficiente ospitalità.
Cavalese è il centro principale della valle e gli ospiti che frequentano questo luogo ripetono la scelta antica dei principi-vescovi di Trento che vi avevano un palazzo d’estate.
Carnevale di Valfloriana (foto www.visitfiemme.it)
Ma la Val di Fiemme è anche agricoltura, con una ricca produzione di mele e soprattutto di profumati formaggi che si possono gustare nei numerosi locali tipici dove si intrecciano gusto, storia, natura e cultura.
Palazzo Vescovile, sede della Magnifica Comunità di Fiemme a Cavalese
